Es la primera pregunta que nos hacen cuando alguien se plantea tocar la cocina, y casi siempre va con un segundo significado detrás: cuántos días voy a estar sin poder cocinar en mi casa. Las dos respuestas no son la misma, y mezclarlas es lo que genera la mayoría de los disgustos.
Aquí te contamos los plazos reales, fase por fase, con lo que gobierna cada una. Sin redondear hacia abajo para que suene mejor.
Cuánto se tarda en reformar una cocina, la respuesta corta
Entre 7 y 12 días de obra, según el alcance. Una cocina en la que se cambian revestimientos, muebles y electrodomésticos sin mover nada de sitio se hace en la parte baja de esa horquilla. Una en la que cambia la distribución, se rehace la fontanería y se renueva la instalación eléctrica se va a la parte alta.
Pero hay una distinción que casi nadie te hace y es la que de verdad importa: los días de obra no son el tiempo que pasa desde que firmas hasta que usas la cocina. En medio están los plazos de fabricación, que no dependen del equipo que trabaja en tu casa y que son, con diferencia, lo que más alarga el proceso completo.
Por eso cuando alguien te promete una cocina en una semana, o te está hablando solo de pintar y alicatar, o te va a montar una encimera que ya tenía en almacén y que puede que no sea la que tú querías.
Cuánto se tarda en reformar una cocina, fase por fase
El orden no es negociable, porque cada fase deja el terreno preparado para la siguiente. Saltarse el orden es lo que obliga a repetir trabajo.
1. Desmontaje y retirada: 1 día
Se protege el resto de la casa, se desmontan muebles y aparatos y se pica lo que haya que picar. El escombro baja el mismo día o al siguiente, no se queda en el pasillo. Si hay azulejo antiguo pegado directamente al ladrillo, esta fase se alarga.
2. Instalaciones: 1 o 2 días
Fontanería, desagües, electricidad y, si la hay, la instalación de gas. Es la fase que más condiciona todo lo demás, porque de dónde queden las tomas depende dónde pueda ir cada cosa. Si solo se renuevan los puntos existentes va rápido. Si se mueve el fregadero o se lleva la lavadora a otro lado, se alarga.
3. Albañilería, alicatado y suelo: 2 o 3 días
Cerrar rozas, nivelar paredes y suelo, alicatar y solar. Aquí hay tiempos de fraguado que no se pueden acelerar por mucha prisa que haya. Un suelo recién puesto necesita sus horas antes de que se pueda pisar y cargar peso encima.
4. Falso techo y pintura: 1 día
Si hay que bajar el techo para pasar instalaciones o para alojar iluminación, se hace ahora. Y se pinta antes de montar los muebles, que es el orden que evita tener que estar protegiendo frentes recién puestos.
5. Montaje de los muebles: 1 o 2 días
Bajos, altos, columnas y la nivelación de todo el conjunto. Es el momento en el que la cocina empieza a parecer una cocina y en el que la mayoría de la gente respira. Pero todavía no se puede usar, y la razón está en el punto siguiente.
6. La encimera: aquí es donde se para el reloj
Esta es la fase que explica la mayoría de los plazos que la gente no entiende. En una encimera de piedra, cuarzo o porcelánico, no se puede medir hasta que los muebles están montados y nivelados. Se mide, se fabrica y se monta. Entre la medición y el montaje pasan días, no horas, porque la pieza se corta a medida en taller.
Una encimera laminada se resuelve mucho antes porque se corta a pie de obra. Por eso dos cocinas idénticas pueden llevar una semana de diferencia solo por el material de la encimera. Si te corre prisa, esta es la decisión que más mueve la fecha de entrega, más que ninguna otra.
7. Electrodomésticos, grifería y remates: 1 día
Encastrar, conectar, sellar juntas, poner tiradores y zócalos. Es la fase corta, pero es la que decide si la cocina se ve bien acabada o se ve apañada.
8. Limpieza y entrega: 1 día
Limpieza de fin de obra, repaso contigo delante y la lista de los detalles que haya que rematar. Si queda algo pendiente se anota y se pone fecha, no se deja en un «ya pasaremos».
Cuánto se tarda en reformar una cocina pequeña frente a una grande
Menos de lo que parece, y conviene saberlo porque mucha gente da por hecho lo contrario. Los metros influyen, pero no tanto como el número de gremios que entran.
| Tipo de reforma | Qué incluye | Días de obra |
|---|---|---|
| Lavado de cara | Cambio de frentes, encimera y electrodomésticos. Sin tocar instalaciones ni revestimientos. | De 5 a 7 días |
| Reforma completa sin mover nada | Todo nuevo, incluidos alicatado, suelo e instalaciones renovadas en los mismos puntos. | De 7 a 9 días |
| Reforma con cambio de distribución | Se mueven fregadero, placa o lavadora. Fontanería y electricidad nuevas con recorridos distintos. | De 9 a 12 días |
| Cocina abierta al salón | Se abre o se elimina un tabique y hay que rematar dos estancias. Deja de ser solo una reforma de cocina. | De 12 a 15 días |
Una cocina de ocho metros con cambio de distribución lleva más días que una de dieciocho en la que todo se queda donde estaba. Lo que manda es cuántas veces hay que entrar a tocar instalaciones, no la superficie.
Cuánto se tarda en reformar una cocina si se cambia la distribución
Mover el fregadero parece un capricho menor y es la decisión que más días añade. El desagüe necesita pendiente, y conseguir esa pendiente desde un sitio nuevo hasta el bajante puede significar levantar suelo, subir el nivel con un escalón o resolverlo por un falso techo del piso de abajo, que ya no es tu casa.
Mover la placa, en cambio, suele ser más sencillo si es de inducción, porque es llevar un circuito eléctrico. Con gas cambia la cosa, porque entra normativa de ventilación y evacuación y hace falta empresa instaladora habilitada.
Abrir la cocina al salón es el caso que más se nos pide y el que más conviene mirar antes de prometer nada. Si el tabique que estorba es de partición, se tira y se remata. Si está cargando, ya no es una reforma de cocina, es una obra con proyecto técnico detrás. Eso lo comprobamos en la visita, no sobre un plano.
Y hay un trámite que va de la mano: la mayoría de las reformas de cocina en Madrid se tramitan por declaración responsable de obra, que permite empezar el mismo día de presentarla. Solo cuando hay estructura o el edificio está catalogado se va a licencia, y eso sí cambia los plazos de verdad.
Cuánto se tarda en reformar una cocina cuando aparecen imprevistos
En un piso antiguo de Madrid, lo raro es que no aparezca nada. Estos son los que más veces hemos visto y lo que suman.
Tuberías de plomo o de hierro
Aparecen al abrir y no se pueden dejar. Cambiarlas suma un par de días y a veces obliga a seguir el recorrido fuera de la cocina, hasta el contador o hasta el baño.
Instalación eléctrica sin toma de tierra
Muy común en edificios anteriores a los años ochenta. Una cocina moderna lleva varios circuitos independientes, y si el cuadro no da, hay que tocar el cuadro. Eso es trabajo que no estaba en el presupuesto inicial si nadie miró antes.
Paredes y suelos fuera de nivel
Una pared que se va dos centímetros en tres metros obliga a nivelar antes de alicatar, o los muebles no cierran y la encimera no apoya. Es un día más que se gana con creces en el acabado.
Humedades detrás del alicatado
Se descubren al picar y hay que localizar el origen antes de volver a cerrar. Taparlas sin resolverlas es garantizar que vuelven, y entonces hay que abrir una cocina recién puesta.
Lo que hacemos con esto es sencillo: en la visita miramos lo que se puede ver y te decimos qué es probable que aparezca en una casa de tu año. Y si al abrir aparece, te lo enseñamos antes de tocarlo y decides tú. Lo que no hacemos es presupuestar a la baja contando con que luego ya se hablará.
Cuánto se tarda en reformar una cocina sin quedarte sin cocinar
Esta es la pregunta de debajo de la pregunta, y la respuesta honesta es que vas a estar sin cocina todos los días de obra. No hay forma de alicatar y montar muebles en una cocina que se sigue usando.
Lo que sí se puede organizar es el resto:
- Dejarte el frigorífico conectado en otra estancia desde el primer día, que es lo que más se agradece
- Mantener el agua del resto de la casa en servicio salvo los cortes puntuales, que se avisan con antelación
- Montar un punto provisional con microondas y hervidor si la obra va a ser larga
- Trabajar en horario de comunidad y dejar la casa recogida cada tarde, no solo al terminar
Y una cosa que conviene decidir antes: si la obra va a durar tres semanas y no te ves comiendo fuera veintiún días, a lo mejor tiene sentido concentrarla en un periodo en el que no estés en casa. Vale la pena planteárselo antes de firmar la fecha, no después.
Cómo calculamos cuánto se tarda en reformar una cocina antes de empezar
Un plazo que no sale de ver la casa no es un plazo, es un número para que firmes. Esto es lo que miramos en la visita.
El año del edificio y lo que eso implica
No es lo mismo un piso de los sesenta en Usera que uno de 2005 en Las Rozas. El año nos dice qué nos vamos a encontrar al abrir y cuántos días de margen hay que contar.
Qué se mueve y qué se queda
Fregadero, placa, lavadora y frigorífico. De esos cuatro puntos sale la mitad del plazo, porque son los que arrastran fontanería, desagüe y circuitos eléctricos.
El material de la encimera
Lo preguntamos en la primera visita precisamente porque condiciona la fecha de entrega. Si eliges piedra, el calendario se organiza alrededor de la medición y el taller.
El acceso a la vivienda
Planta, ascensor o no, hueco de escalera y si se puede aparcar el camión cerca. Subir y bajar material a mano por un cuarto sin ascensor son horas de cada día que alguien tiene que pagar, y es mejor que estén contadas desde el principio.
El plazo de entrega del mobiliario
La obra no empieza hasta que los muebles están pedidos y con fecha. Empezar a picar sin saber cuándo llegan los muebles es la receta para dejar una cocina a medias durante semanas, y eso lo hemos visto en casas que venían de otra empresa.
Un solo interlocutor para toda la obra
Un nombre y un teléfono. Cuando cada gremio va por su cuenta, los días muertos entre uno y otro son los que convierten una obra de dos semanas en una de mes y medio.
Con eso te damos una fecha de inicio y una de entrega por escrito, dentro del presupuesto cerrado. Puedes ver cómo desglosamos las partidas en precios y plazos de reformas, y lo que incluye cada tipo de obra en reformas de cocinas en Madrid.
Preguntas frecuentes sobre cuánto se tarda en reformar una cocina
¿Cuánto se tarda en reformar una cocina pequeña?
Si no se mueve nada de sitio y solo se renuevan revestimientos, muebles y electrodomésticos, entre 7 y 9 días de obra. Los metros importan menos de lo que la gente cree: lo que manda es cuántas veces hay que entrar a tocar fontanería y electricidad.
¿Por qué tarda tanto la encimera?
Porque en piedra, cuarzo o porcelánico no se puede medir hasta que los muebles están montados y nivelados, y después la pieza se corta a medida en taller. Entre la medición y el montaje pasan días. Una encimera laminada va mucho más rápido porque se corta a pie de obra.
¿Puedo usar la cocina durante la obra?
No durante los días de obra. Lo que sí hacemos es dejarte el frigorífico conectado en otra estancia desde el primer día y avisarte de los cortes de agua con antelación. Si la obra va a ser larga, se puede montar un punto provisional con microondas.
¿Cuánto se tarda en reformar una cocina si la abro al salón?
Entre 12 y 15 días, porque ya no es solo la cocina: entra albañilería, hay que rematar dos estancias y normalmente aparece un falso techo corrido para igualar. Y antes hay que comprobar si el tabique es de partición o está cargando: si carga, deja de ser una reforma de cocina y necesita proyecto técnico y licencia.
¿Qué permiso hace falta para reformar la cocina en Madrid?
En la mayoría de los casos, declaración responsable, que surte efecto desde que se presenta y permite empezar el mismo día. Se va a licencia cuando la obra requiere proyecto técnico o el edificio está catalogado con protección máxima. Lo tienes detallado en nuestra guía de la declaración responsable de obra en Madrid.
¿Se puede acortar el plazo pagando más?
Poco, y conviene decirlo claro. Los tiempos de fraguado y de fabricación no se compran. Lo que sí acorta de verdad es decidir pronto el material de la encimera, tener los muebles pedidos antes de empezar y no cambiar cosas a mitad de obra. Esas tres decisiones mueven más días que cualquier otra cosa.
¿Qué pasa si aparecen imprevistos al abrir?
Te los enseñamos antes de tocarlos y decides tú. Lo más habitual en pisos antiguos de Madrid son tuberías de plomo, instalación eléctrica sin toma de tierra y paredes fuera de nivel. En la visita te decimos qué es probable que aparezca en una casa de tu año, para que no sea una sorpresa con la obra empezada.
¿Cuándo empieza a contar el plazo?
Desde el primer día de trabajo en tu casa, no desde que firmas. Entre la firma y el inicio está el pedido del mobiliario, que tiene su propio plazo de fabricación y es lo que más alarga el proceso completo. Por eso la obra no se arranca hasta que los muebles tienen fecha de entrega confirmada.
Te damos la fecha por escrito
Vamos a ver la cocina, miramos lo que hay detrás y te damos presupuesto cerrado con fecha de inicio y de entrega. Si algo se puede torcer, te lo decimos antes y no cuando esté todo desmontado.
Llámanos al 624 614 361, de lunes a viernes de 9:00 a 18:00, o mándanos un WhatsApp con una foto de tu cocina y el año del edificio, y te adelantamos por dónde va a ir el plazo.